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朝のテレビ小説を観ると食べたくなります!
こんばんは!
ウッドビレッジ事務局ブログにお越しいただきありがとうございます。
皆さん、NHKの朝の連続テレビ小説『ごちそうさん』、ご覧になっていますか?
我が家は欠かさず観ています!!
主人公のめ以子が大事にしているものに
おばあちゃんから譲り受けたぬか床があります。
毎日、ぬかをかき混ぜて手入れをして100年以上のぬか床だそうです。
(物語の中でですけどね!)
私もキュウリやキャベツなどのぬか漬けをするのですが、
手入れをさぼるとカビが出来てしまい、なかなか長持ちがしません。
毎日丹精込めてかき混ぜなくちゃいけませんね!
『ごちそうさん』を観るとぬか漬けが食べたくなります。
今、このブログを書いていても…
ぬか漬け、食べたい!!
げんきの郷はなまる市には、こんな風にしてぬか漬けがあります。
これらのぬか床は何年ものなんでしょうね???
美味しそうです。
お茶づけサラサラ!っと食べたいな~
毎回食べ物ネタで失礼しましたm(__)m
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