祝！和食 無形文化遺産に決定！

こんにちは！
ウッドビレッジ事務局ブログにお越しいただきありがとうございます。

もうみなさんすでにご存じの通り、「和食」が
ユネスコの無形文化遺産登録が決定されましたね。

とっても喜ばしいことと思います。

先日、聞いた話なのですが、今の若いママたちが作るお料理も
肉じゃがやきんぴらごぼうなど「和食」が多いそうですよ。

ちょっとおすましをした「会席料理」も色合いや四季の風情はもちろん
旬の食材を使い上品な味わいで素晴らしいですが、
私たちが作る「おかず」も和食文化の1つとして大きく発信していきたいものですね！

ウッドビレッジお隣のげんきの郷「できたて館」惣菜コーナーにも
たくさんの「おかず」が並んでいます。

自分で作るのももちろん美味しくていいのですが、
時にはそれぞれたくさんの種類のおかずをちょっとずつ食べたい時ってありますよね～
そんな時は是非ご活用ください。

美味しい「おかず」を少しずつ…。

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